令和2年度函館市技能功労者表彰について

佐々木　慶子

美容・

着付部門

　平成4年に美容師として従事し，技術の研鑽と後進の指導に努めて精励し，

美容技術はもとより着付の技術にも定評があり，全日本美容講師会において，

ヘアーカットの教務委員や着付関連の技術指導を行う師範に委嘱されるなど，

その高い技術は全国的に高い評価を得ている。

相馬　浩美

調理部門

　昭和62年に調理師の道に進んで以来，中国料理一筋に技能の研鑽に精励し，

日本中国料理協会ニジマス全国料理コンクールで銅賞を受賞するなど，食材に

あった調理法を工夫した創意あふれるメニューの開発には定評がある。また，

積極的な後進の指導・育成が評価され，日本中国料理協会の技能功労賞を受賞

している。

仲川　浩司

調理部門

　昭和58年から調理師として従事し，西洋料理一筋に技能の研鑽に精励し，

地場産食材の活用と技能が評価され，一般社団法人全日本司厨士協会アカデミー

賞銀賞と銅賞をそれぞれ受賞しているほか，職場の若手調理師をコンクール受賞

へ導くなど卓越した指導力には定評がある。

原田　徹

建設部門

　昭和53年から大工として従事し，家業の3代目として，受け継がれた伝統

技術とたゆまぬ技能の練磨により，一級建築大工技能士としての高度な施工技術

に加え，地域の文化遺産保存活用を支える専門家として，再利用可能な建材を

活用する工法は高い評価を得ている。また，職業訓練指導員のほか，厚生労働省

からものづくりマイスターに認定され，技能のさらなる継承にも力を注いでいる。

本名　源伍

寝具製作部門

　昭和39年から寝具仕立工として従事し，長きにわたり，技能の研鑽に精励し，

一級寝具技能士として卓越した技能により，寺社で多く用いられる大座布団製作に

おいては，管内第一の仕上げ技術と称されている。また，職業訓練指導員，技能

検定委員を努めるなど，優れた技能者の育成に貢献している。

 桃井　賢二

 造園部門

としての和風庭園における創作垣や石組等を駆使した作庭技術や文化財庭園の

修復技術は高く評価されている。また，函館造園技能士会の活動における後進

への指導・育成が評価され，函館技能士会会長表彰を受賞している。