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  <title>経営者・商店街の支援 | 函館市</title>
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    <title>飲食店を営業したいのですが</title>
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回答



飲食店など食品を取り扱う営業を始めるには，営業許可が必要です。
保健所が営業許可の申請を受けた後，現地調査を実施し，現地調査終了後平日３，4日程度で営業許可証が交付されます。 営業は許可証の交付を受けた日からになりますので，余裕をもって相談，申請願います。
申請手数料，申請に必要な書類などについては下記HPをご覧ください。

【関連ページ】
食品衛生法に基づく申請届出書類

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このページの本文とデータは クリエイティブ・コモンズ 表示 2.1 日本ライセンスの下に提供されています。

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	本ページのデータを元に作成したものに、データの出典（本市等のデータを利用している旨）を表示してください。
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    <title>調理師免許は再交付してもらえるのですか</title>
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回答



調理師免許証を紛失した場合は再交付申請ができます。また，再交付する際に氏名，本籍地が変更になった場合は書き換え申請も必要になります。
申請手数料など手続きの詳細はお問い合わせください。
【関連ページ】
調理師・製菓衛生師の免許申請



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    <title>調理師試験を受験したいのですが</title>
    <updated>2016-05-18T00:00:00+09:00</updated>
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回答



調理師試験は例年8月に実施していますが，事前に受験願書の提出が必要です。 受験願書は，4月頃から保健所で配布します。受験願書受付期間，受験手数料，試験科目などについてはお問い合わせください。


【受験資格】
次の1と2の条件を満たしている者
1．学校教育法第57条に規定する者（※高等学校の入学資格を有する者）
2．下記の（１）～（４）において，2年以上調理業務に従事した者
（１） 飲食店営業（喫茶店営業を除く。）
（２） 魚介類販売業
（３） そうざい製造業・複合型そうざい製造業
（４） 寄宿舎、学校、病院等の多数人に対して飲食物を調理して供与する施設
※「多数人に対して飲食物を調理して供与する施設」については、継続して１回20食以上又は１日50食以上を調理して供与する施設であること。

ただし、パート又はアルバイト（会社員または学生等で、他に本業を有する者を含みます。）で調理業務に従事している場合は、原則として週４日以上かつ１日６時間以上の勤務が必要です。（原則によりがたい場合は、週２４時間以上かつ月の労働日数が正社員の３／４以上が必要です。）


【関連ペ...]]>
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    <title>【営業】開業する場合の，税関係の手続きについて教えてください</title>
    <updated>2014-01-17T00:00:00+09:00</updated>
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回答
個人営業（法人登記をしない）または，法人の設立（法務局へ法人登記をする「株式会社」等）をする場合，届け出が必要となります。 詳細につきましては，それぞれ各機関へお問合せください。
なお，個人営業の場合，函館市への開業の届け出は任意となっております。
&nbsp;
■個人営業
・財務部税務室税制部門　0138(21)3206　または各支所
・函館税務署個人課税第1部門　0138(31)3741
・渡島総合振興局地域政策部課税課事業税係　0138(47)9441
&nbsp;
■法人の設立
・函館地方法務局　0138(23)7511
・財務部税務室法人・諸税部門　0138(21)3219
・函館税務署法人課税第1部門　0138(31)5832
・渡島総合振興局地域政策部課税課事業税係　0138(47)9441&nbsp;
&nbsp;
【関連ページ】
函館税務署
&nbsp;
北海道総務部財政局税務課
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      <name>財務部　税務室市民税担当</name>
      <email>shiminzei@city.hakodate.hokkaido.jp</email>
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